رغم كثرة الأبحاث وانتشار شائعات فوائدها.. دراسة جديدة: هذه توابل جيدة بلا أي فائدة غذائية!

كتب بواسطة: افتكار غالب | نشر في

خرج الدكتور الروسي إيغور ألينتوف أخصائي الأمراض الباطنية بتصريح أدى إلى إثارة بلبلة كبيرة بين الناس؛ إذ هدم لديهم معتقد ثابت يخص أحد أنواع الأغذية التي كثرت حولها الأحاديث بمدى أهميتها.

فقد قال ألينتوف أن الثوم والبصل ليسا إلا مكونات تتم إضافتهما إلى الغذاء من أجل إضفاء وتعزيز النكهة، وعليه لا يجب على الناس أن يأكلوهما بكثرة خاصةً وقت الخريف؛ لأنه ذلك لن يعود عليهم بمنفعة حيث إنهما ليسا مكملات غذائية.

وضّح إيغوز ألينتوف حديثه بأن الثوم والبصل بالفعل لهما خصائص مضادة للميكروبات، لكنها لا تكون فعالة إلا في حال تناول الشخص أيًا منهما بكمية كبيرة مرة واحد وبكل تأكيد هذا لن يحدث.

أشار أيضًا ألينتوف في حديثه عن المكملات الغذائية مؤكدًا على أنها تخدم الجانب التسويقي وليس الطبي؛ إذ إن المرء الذي يتناول طعامًا صحيًا، يحافظ على مستوى الفيتامينات والمعادن في جسمه ويتعرض للشمس باستمرار لن يكون في حاجة إلى تناول تلك المكملات وحتى في حال الاضطرار لا بد أن يكون تحت إشراف طبيب.

اقرأ ايضاً