هل تأكل الأرز أم البلاستيك؟ اختبارات منزلية بسيطة لكشف الحقيقة!

كتب بواسطة: فهد الأعور | نشر في

الأرز هو من أكثر الأطعمة تداول واستهلاك على مستوى العالم والذي يتواجد أغلب الوقت في كل الوجبات، ولكن مع انتشار الأرز المغشوش والذي يدخل في صناعته الراتنجات الصناعية أو نشا البطاطس مثلما حدث سابقا وتم ضبطها في الصين.

لذلك يمكنك الآن الكشف على كون الأرز الذي أمامك مغشوش أو طبيعي عن طريق بعد الطرق البسيطة التالية:

1- اختبار الماء

يتم فيه وضع كمية قليلة من الأرز في كوب من الماء، إذا لاحظت أن الأرز قد غرق في القاع فأعلم أنه طبيعي بينما في حالة طفو الأرز على السطح نتيجة الكثافة المخفضة فتأكد أنه مغشوش.

2- اختبار الغليان

يطهى الأرز في الماء ومن الطبيعي أن الأرز يكون غير لزج ويتميز بكونه طري، بينما إذا وجدت انبعاث رائحة شبيه بالبلاستك المعرض للاحتراق وكان ملمسه مطاطي أو صلب فأعلم أنك أمام أرز صناعي.

3- اختبار الحرق

خذ القليل من الأرز وقم بإشعاله باستخدام الولاعة فإذا لاحظت راحة شبيهه بالبلاستيك المحترق فبنسبة كبيرة الأرز مزيف.

اقرأ ايضاً