هام | "سعود الطبية" توضح 7 خطوات ضرورية لحفظ وتخزين اللحوم خلال موسم الأضاحي
أعلنت مدينة الملك سعود الطبية بصفتها عضو تجمع الرياض الصحي الأول عن 7 خطوات للتعامل مع اللحوم بطريقة صحيحة قبل تخزينها وذلك خلال درجات الحرارة المرتفعة في موسم الأضحية لهذا العام 1445هـ.
حيث نشرت المدينة إنفو جراف معلوماتي على حسابها الرسمي عبر منصة إكس يوضح كيفية التعامل مع اللحوم في عيد الأضحى المبارك قائلة: "للتعامل مع اللحوم بطريقة صحيحة قبل تخزينها؛ يجب غسل اليدين قبل لمس اللحوم؛ وذلك لمنع انتشار البكتيريا؛ مشيرة إلى أنه يجب استخدام أماكن منفصلة لها بعيدًا عن مواد الطهي الأخرى، والاحتفاظ بالخضار والمكونات الأخرى بعيدًا عنها".
وتابعت: "عدم ترك اللحوم خارج الثلاجة أو الفريزر أكثر من ساعتين تجنبًا لتكاثر الميكروبات بسبب ارتفاع درجة الحرارة".
وأضافت: "عند وضعها في الثلاجة، يجب أن تكون في أوانٍ مغلقة بإحكام أسفل الثلاجة لمنع تسرب السوائل منها على الأطعمة الأخرى وتلوثها"؛ منوهة بأن "من الأفضل تناولها خلال ساعتين من طهيها".
واختتمت: "من ثم يمكن تخزين المتبقي منها في الثلاجة لمدة لا تتجاوز 4 أيام بدرجة حرارة 4- 5 درجات مئوية".
- "لا يرونه مخطئًا".. العامر يكشف مفاجأة عن إدارة الهلال وصدمة حول رحيل خيسوس
- عاجل.. إعلان وفاة وزير العمل والشؤون الاجتماعية السعودي السابق
- بـ 10 مليون ريال!! "يزيد الراجحي" يشتري لوحة سيارة في مزاد المرور الأخير.. شاهد اللوحة
- لا تنام أقل من 7 ساعات في اليوم.. يسبب مشكلات صحية خطيرة | الخضيري يكشف
- معلومات تعرفها لأول مرة عن "سفينة الصحراء".. عبد الله بن عودة يوضح